专任

  • 姓名 : 石东立
  • 电子邮件 : tungli@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7610
  • 研究专长 : 会计学统计学餐旅管理财务管理餐饮成本控制
  • 姓名 : 林政桦
  • 电子邮件 : jhlin@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7622
  • 研究专长 : 食品分析醣类加工及应用餐饮品评科学研究营养与健康概论食材与食物学原理
  • 姓名 : 张允熙
  • 电子邮件 : csimon@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7615
  • 研究专长 : 餐旅领导与管理餐旅资讯系统管理餐旅行销
  • 姓名 : 潘岱儒
  • 电子邮件 : peterpan@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7625
  • 研究专长 : 中餐烹调传统小吃药膳养生厨务管理
  • 姓名 : 张珮珍
  • 电子邮件 : janechang@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7619
  • 研究专长 : 五星级酒店筹备酒店更换品牌增进营运效率客务/房务管理
  • 姓名 : 王兆勳
  • 电子邮件 : alan19561108@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7618
  • 研究专长 : 烘焙/西点/面包中式点心(糕浆.酥油皮类)中西式宴会点心制作蛋糕装饰
  • 姓名 : 张惠棉
  • 电子邮件 : huimien999@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7624
  • 研究专长 : 饭店餐饮服务及管理宴会实务俱乐部管理
  • 姓名 : 杨楷民
  • 电子邮件 : a9241128@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7616
  • 研究专长 : 食品加工食品分析检验食品卫生与安全香味化学
  • 姓名 : 林正生
  • 电子邮件 : sheng@mdu.edu.tw
  • 联络电话 : 04-8876660#7617
  • 研究专长 : 餐旅管理休閒经济管理人力资源管理管理学

兼任

  • 姓名 : 陈玲瑛
  • 电子邮件 : accolade99@gmail.com
  • 联络电话 : 04-8876660
  • 研究专长 : 经营管理、人力资源管理、商用英语、观光英语、经营管理、营运计画研拟执行、国际行销策略统筹
  • 姓名 : 杨琬琪
  • 电子邮件 : kikidata@gmail.com
  • 联络电话 : 04-8876660
  • 研究专长 : 观光行销、消费者心理行为、休閒农业
  • 姓名 : 赵延芳
  • 电子邮件 : Mandy1001kimo@yahoo.com.tw
  • 联络电话 : 04-8876660
  • 研究专长 : 食品卫生安全、餐饮管理、餐饮服务、营养与健康概论、旅馆安全管理
  • 姓名 : 林美惠
  • 研究专长 : 管理会计、绩效评估
  • 姓名 : 韩昌弘
  • 研究专长 : 饮料制备与实务、葡萄酒概论

行政助理